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松阳·茑舍,江南秘境里最温暖的落脚处(3)

时间:2018-02-05 来源:www.zhongguofeng.com 编辑:花未央 阅读: 手机版

  因为自古民风淳朴,松阳把传统看得很重。祖辈们交代的民俗,件件不落,年年传承。

  跨年乡村音乐会,客家民俗风情文化节,宗祠祭祖,出街舞龙……听说,今年春节后,松阳人自行组织的民俗活动都已经排到3位数了……

  春节吃点啥?
松阳·茑舍,江南秘境里最温暖的落脚处

  图片来自:松阳旅游

  火腿卵鳖是松阳民间规格最高的待客习俗,一般只有贵客和新婚女婿才有资格享用。

  按照松阳的风俗:男方相亲时,女方踏人家时,看中对方则吃完碗里的火腿卵鳖,看不中的则留一个在那。

  你问这究竟是啥?——保密!
松阳·茑舍,江南秘境里最温暖的落脚处

  图片来自:松阳旅游

  歇力茶猪脚是松阳民间流行的传统药膳名菜。将猪脚放进几种草药科学配制而成的湿力茶汤汁中煮透后,茶香与肉香完美结合。

  偷偷透个底,这道菜里最好吃的是鸡蛋。
松阳·茑舍,江南秘境里最温暖的落脚处

  图片来自:松阳旅游

  松古平原之所以能够成为处州粮仓,得益于近百公里长的松阳人的母亲河松阴溪。

  松阴溪支流众多,常年水量充沛,水质优异,盛产很多品质优良的鱼虾。肉质鲜嫩的有军鱼、石斑鱼等,无论是红烧、还是椒盐、或者锅仔,味道都特别鲜美~亲测好吃!
松阳·茑舍,江南秘境里最温暖的落脚处

  图片来自:松阳旅游

  每次来都会吃到的热热乎乎一大锅,我已经是她的忠粉了。这也是松阳人最喜欢的家常菜,白菜过热汤后晒干而成的捞汤菜,可炒可煮——煮更好吃!

  据说这也是松阳女人坐月子期间的养生菜,可以防止湿气过重。
松阳·茑舍,江南秘境里最温暖的落脚处

  图片来自:松阳旅游

  逛街的时候,记得顺手在路边卖个灯盏盘吃吃。

  老南瓜、萝卜丝、腌菜馅儿,两面金黄,酥脆香口,吃起来会想起小时候奶奶偷偷开小灶做的点心。
松阳·茑舍,江南秘境里最温暖的落脚处

  顺说,路过百年老店佰仙面馆的话,一定要来一碗「酒糟大肠面」。

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