西湖龙井茶的制作工序非常讲究，年迈的老师傅全凭一双手在热锅中炒茶，抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨，精湛的手法成就了色、香、味、形俱佳的西湖龙井。
一杯鲜醇的西湖龙井已经为你备好
老茶客都知道，雨前茶滋味更好!谷雨茶经过雨露的滋润营养丰富，细嫩清香，口感醇和
泡好茶的关键是水，这里的“泉”源自虎跑
西湖边漫步，你会遇见一间叫七椀居的茶舍，它坐落在龙井路88号 中国茶叶博物馆，这里的泉水源自虎跑，溪水长流，鸟语花香。
我们的大本营就在这里
茶舍的主体是一间颇具设计感的简约古朴小屋，清新淡雅，窗明几净，隐藏在密林中，颇有点大隐隐于市的意境。
走进茶舍，歇息半刻，点一杯清茶，慢慢的喝着，在氤氲的茶香里，旅途的疲劳全部消散。这里没有现世繁华，没有车水马龙，没有嘈杂喧嚣，有的只是一杯清茶，一张桌子，一扇窗，和自己……
茶舍没有很大的面积，但中间有一个铺满鹅卵石小小院落，没有奢华的装饰，但有着古朴的木饰和简单的插花，几幅古老的字画里演绎着华夏的历史，镂空雕花的木窗外，有一条安静的小溪，青石板的小桥上，时常有三两鸟儿驻足……
西湖的秋天也是美的不成样子。芦苇荡里芦花飘舞，成片的银杏树叶变黄，金灿灿的随风飘落……一个人，两个人或是一群人一起，随心漫步，感受西湖的美，秋季的美……
你来了，就尽情的赏景……
你累了，我为你备下茶席……
