白毫银针福鼎白茶饼图片

白毫银针，亦称白毫，色洁白似银，外形似针。于1889年创制，产自福建福鼎、政和两县。白毫银针为白茶类，也就是微发酵茶，属于中国福建的特产。以前由于仅能用春季茶树新长出的嫩芽为原料来加工，因此十分珍贵。成品茶芽头硕壮，密布白毫，挺直似针，色白如银。福鼎出产的茶芽茸毛厚，色白且有光泽，汤色呈浅杏黄，味清新爽口；政和出产的汤味醇和，香气清香。