白毫银针，亦称白毫，色洁白似银，外形似针。于1889年创制，产自福建福鼎、政和两县。白毫银针为白茶类，也就是微发酵茶，属于中国福建的特产。，令人赏心悦目。冲泡后，香味扑鼻，饮之后口感甘香，味道醇和。杯中之景观使人情趣颇浓，茶于杯中冲泡，即呈现白云疑光闪，满杯浮花乳，芽芽直立，蔚为壮观。采摘白毫银针非常细致，有极其严格的要求，规定雨天时不采、露水没干时不采、为细瘦芽不采、是紫色芽头不采、为风伤芽不采、有人为损伤不采、为虫伤芽不采、属开心芽不采、为空心芽不采、属病态芽不采，又称十不采。
白毫银针，亦称白毫，色洁白似银，外形似针。于1889年创制，产自福建福鼎、政和两县。白毫银针为白茶类，也就是微发酵茶，属于中国福建的特产。，令人赏心悦目。冲泡后，香味扑鼻，饮之后口感甘香，味道醇和。杯中之景观使人情趣颇浓，茶于杯中冲泡，即呈现白云疑光闪，满杯浮花乳，芽芽直立，蔚为壮观。采摘白毫银针非常细致，有极其严格的要求，规定雨天时不采、露水没干时不采、为细瘦芽不采、是紫色芽头不采、为风伤芽不采、有人为损伤不采、为虫伤芽不采、属开心芽不采、为空心芽不采、属病态芽不采，又称十不采。
