花茶到底有哪些种类，什么才是花茶？在古代，花茶是用红茶、绿茶或乌龙茶为原料，以各种香花熏窨而成的一种茶，而非我们现在通常说的花草茶，那么最早到底有哪些花草茶呢？最普通的是用烘青绿茶作为原料。古代称花茶为香片或熏花茶，而到了现在，这也仅仅是花茶的种类之一罢了。花茶的历史比红茶、乌龙茶要悠久。它的制作可以追溯到宋代。蔡襄《茶录》就曾提到向皇帝进贡的茶中加入一种叫“龙脑”的香料“：茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香。”龙脑是一种产于闽广一带的常绿乔木，它的花朵香芬浓郁，和树干中的树膏结成一种莹白如冰的结晶体，俗称冰片。蔡襄谈到的这种龙凤香饼茶，与以后的花茶制法并不一样，但因为在茶叶中和香料以增茶香，也属于花茶的一种类型。花草茶饮图片免费下载
