冲泡过后绿茶茶叶图片

而实际上，专家称，在营养价值方面，粗茶的内含物质并不比细茶少，反而更多。一方面，高价茶之所以口感醇和，其原因是新茶多为嫩芽，含有大量的氨基酸类物质，而较少含有茶多酚、茶丹宁之类的苦味元素。而当树叶中积累了大量的多酚类物质与丹宁时，茶叶已经变老，也会更加肥厚。