居住在云南省德宏傣族景颇族自治州的德昂族，被称作是古老的茶农，在他们的房前屋后村头寨边都种植着成片的茶树。他们无论男女都喜欢饮茶，不可一日无茶，而且好饮浓酽的茶。茶不仅能使他们神清气爽，兴奋神经，还在他们的日常生活中占有重要位置。德昂族的婚姻是自行择偶、自由恋爱的。未婚的小伙子结识姑娘后，通过一段时间的恋爱，觉得可以终身为伴，准备结婚时，小伙子要让家长到姑娘家提亲。小伙子的这个要求，不是直接跟父母说，而是采取“择偶茶”的形式来表达。在某一个夜晚，小伙子趁父母熟睡的时候，轻手轻脚地将一碗茶放在母亲的筒帕里，这就是“择偶茶”。第二天早晨，母亲发现筒帕里的“择偶茶”，就知道儿子委托提亲了。母亲就到儿子的屋里，悄悄地问明姑娘是哪家的，然后就与丈夫商议，委托本家和异姓家的各一人，一起到姑娘家提亲。
