我用家传的古方配制调理性汤茶,不想竟受到了出乎意料的欢迎。
不善生意经的我在客人的推动下竟然开出了14家禅茶馆......
我的禅茶馆
我开始觉得我的古方汤茶真的帮助了一些人,它或许还应该帮助更多人,可惜我天生的就懂药理茶性,却不大懂市场。
2014年,我遇到了现在的团队。
在他们的帮助下,1个月内,我将我14家禅茶馆的藏茶及藏品全部发往上海,带着我所有的积累和供应链来到上海,于是有了现在的尊慧文化。
当时所有人都觉得我疯了......
我现在的团队,很年轻
此前我的古方汤茶只配给禅茶馆会员及慕名而来的人。
我的古方汤茶中很多花都是野生的,做标品,量产是个问题。比如雪莲花,是我藏地修行的师父们帮忙在雪域高原采的,2016年总共才49朵。
如何解决这些市场问题,石榴团队开始帮助我攻克一个个难题。
石榴是一个标准的理工男,曾在卡西欧任职11年,他是这个团队的主力。
我和石榴
要量产尊慧古方汤茶,其实相当于完全开发一个新品,但是不变的是茶的品质,这是市场化的基础。
为了调研市场容量,团队搜集了一组来自淘宝后台的数据。
2016年花茶茶市场规模30.54亿人民币,2017年截至6月份已经完成交易额24.29亿人民币,2017年上半年相比2016年同期市场交易额增长84%。按照历年数据对比和市场增长速度推算,2017年整年市场成交额预计在40亿以上,同比增长30.9%。
2017年3月份淘宝茶类目销售额9.6亿元
同时根据中医医理及我长期的调理案例告诉得知,大多数人的病灶都是由郁结、堵滞、湿气引起,从数据及日本汉方药全球热销的市场形态,我的古方汤茶做成标品是具备调理基础的。
按照时令对应的身体状态,我依据古方配了秋补茶-----这也是我们的第一款标品茶。
既能调理秋季的身体状态,又恰逢中秋送礼。
我们选用红茶(正山小种)+洛神花+桂花+金银花,作为为茶底,配5-7颗红枣用武夷山泉水煮透,东北椴树蜜调味,趁热饮用。